Utile Dulci ist die verkürzte Form von Omne tulit punctum, qui miscuit utile dulci was übersetzt Allen Beifall gewinnt, wer das Nützliche unter das Angenehme mischt.
Horaz (Quintus Horatius Flaccus, 65 v. Chr. – 8 v. Chr.)
Was ich damit auszudrücken versuche ist: Gerne können Sie mit mir arbeiten. Ich habe immer ein offenes Ohr für Ideen. – Verbinden Sie das Angenehme mit dem Nützlichen ! –
Sie lernen mich kennen und ich Sie, Ihr Weingut und Weine.
Journalistisches
Brauchen Sie einen Artikel / einen Bericht / eine Rezension über einen bestimmten Winzer, einen Wein oder ein Weingut für sich oder ein Printprodukt oder Sie möchten, dass ich auf meinem Blog wein-notzien.de über Sie als Winzer oder Weingutsinhaber und Ihre Arbeit berichte ?
Mein schriftliches Spektrum reicht von unterhaltsamen Berichten über allgemeine Texte bis hin zu Fachartikeln, die ich mit meinem Kenntnisstand vereinbaren kann. Wenn ich auf meinem Blog über Wein und Events schreibe, ist es mir jedoch wichtig grundsätzlich die Authentizität zu wahren.
Weinproben und Präsentationen
Sie benötigen jemanden, der mit Ihnen oder gänzlich allein durch eine Veranstaltung oder Weinprobe führt oder sind daran interessiert, welcher Wein sich wie kombinieren lässt oder benötigen einen Grundkurs ‚Weinwissen‘ für eine Gruppe, dann kann ich Sie ganz klar unterstützen.
Unterhaltsame Moderation ist ganz nach meinem Charakter und wahrscheinlich auch in gewisser Weise ein Resultat von viel Training.
Gern führe ich auch durch eine private Veranstaltung mit Weinen, die Sie schon für sich ausgesucht haben, von mir mit Empfehlungen ergänzt werden oder aber auch komplett von mir in Absprache mit Ihnen ausgewählt werden.
Sprechen Sie mich einfach an !
Beratung
Sie denken Ihre Stammkunden und eigentliche Zielgruppe möchte/n die gleichen Weine, wie in den vergangenen Dekaden und würden bei einem Kurswechsel keine mehrheitlich modernen Weine bevorzugen, sondern die alt bewährten restsüßen Weine aus Bacchus oder PiWis festhalten ? Sie möchten einen oder mehrere Weine kreieren, welche sich über Social-Media-Plattformen verkaufen soll?
‚Wein‘ im Allgemeinen ist zwar eine Erfolgsgeschichte par excellence, muss aber auch verkauft werden, sei denn man hat einen Selbstläufer geschaffen, was den allerwenigsten Winzern ohne große Vorinvestitionen gelingt. Endverbraucher und Gastronomen verändern sich fortlaufend in allen Belangen. Sie passen Ihre Bedürfnisse an die Gegebenheiten an und handeln zumeist rational.
Transparenz und Sichtbarkeit werden immer wichtiger, auch wenn aktuell viele Verbrauchen den Aufpreis dafür nicht ‚in Kauf‘ nehmen möchten. Zwei gute Beispiele dafür sind der immernoch sehr geringe Durchschnittspreis, den Deutsche für eine Flasche Wein ausgeben und die nicht ausreichend vorhandene Bereitschaft für mehr Tierwohl angemessene Preise zu bezahlen. Ich kann Ihnen daher gern mit Ideen und Anregungen behilflich sein, einen Wein o.ä. zu kreieren, bislang unerforschtes Terrain zu erkunden oder neue Märkte und Zielgruppen anzusprechen.
Produktphotographie
Sie benötigen bestimmte Bilder von Weinfalschen, Veranstaltungen oder Ihrem Weingut? Ich kann Ihnen definitiv behilflich sein! Eine kleine Auswahl von Bildern, welche ich mit meiner Kamera geschossen habe, finden Sie hier unterhalb des Absatzes. Sprechen Sie mich einfach an!
Luftaufnahmen
Sie benötigen bestimmte Aufnahmen von Ihrem Weingut, ihren Weinbergen oder von Veranstaltungen? Ich kann Ihnen behilflich sein! Eine kleines Beispiel, habe ich für Sie zur Ansicht hier bereitgestellt. Sprechen Sie mich gerne an!
